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12款空气炸锅食谱🔥简单易做❗️超解馋~

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发表于 2024-5-30 16:01:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
12款空气炸锅食谱🔥简单易做❗️超解馋~
哈喽!这期给大家分享12种空气炸锅食谱!
自己做非油炸比较健康,热量也比外面卖的低很多,妥妥的哄娃神器,也很适合减脂期馋零食的姐妹!
做法很简单,一起来试试吧!

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✅芝士烤牛奶

🌿【食材】牛奶250ml、玉米淀粉25g、砂糖15g、芝士1片、蛋黄📝【做法】
1、蛋黄+淀粉+牛奶+砂糖倒入锅中搅拌均匀,不开火搅拌,搅拌均匀,再开最小火,加芝士片,不停搅拌至浓稠不易滴答
2、倒入模具,冰箱冷藏3小时,脱模切块
3、表面刷蛋黄液,空气炸锅190度10分钟

✅烤薯条

🌿【食材】土豆
📝【做法】
1、土豆切粗条,清洗2~3遍,放入沸水中煮3分钟,捞出过一遍凉水,厨房纸吸掉多余水分,放一小勺油(大宝宝可以加一点点盐,搅拌均匀)
2、均匀摆入空气炸锅200度烤20分钟

✅红豆酥

🌿【食材】蛋挞皮、蜜豆
📝【做法】
1、蛋挞皮解冻,放上适量蜜豆,对折捏紧边缘,表面刷蛋黄液,撒黑芝麻,空气炸锅180度10分钟,中途翻面

✅蔓越莓麦芬

🌿【食材】牛奶701g、玉米油60g、低筋面粉125g、泡打粉5g、鸡蛋1个、代糖50g
📝【做法】
1、液体食材搅拌均匀,筛入低筋面粉,再次搅拌均匀至无颗粒,加入适量蔓越莓干,搅拌后倒入模具中8分满
2、表面撒点蔓越莓干,空气炸锅150度20分钟

✅葡式蛋挞

🌿【食材】牛奶70g、淡奶油60g、砂糖15g、鸡蛋1个、蛋挞皮6个
📝【做法】
1、食材混合搅拌均匀,过筛一遍
2、蛋挞皮提前解冻,倒入蛋挞液8分满
3、空气炸锅200度15分钟

✅芝士紫薯球

🌿【食材】糯米粉40g、紫薯200g、牛奶10g、芝士
📝【做法】
1、紫薯蒸熟压成泥,加牛奶糯米粉揉成团,取一块搓圆压扁中间放入芝士,收口搓圆,表面裹一层芝麻,空气炸锅160度15分钟

✅迷你火腿可颂

🌿【食材】火腿、手抓饼
📝【做法】
1、火腿切小段,手抓饼分成6份,火腿放在宽的那头慢慢卷起,卷紧包好
2、表面刷蛋黄液,撒黑芝麻,放入空气炸锅180度10分钟

✅脆皮炸鲜奶

🌿【食材】牛奶250ml、砂糖20g、玉米淀粉30g、鸡蛋、面包糠
📝【做法】
1、牛奶+玉米淀粉+砂糖搅拌均匀,小火边搅拌边加热至浓稠不易滴落的状态
2、倒入模具抹平冷藏凝固,脱模切块,裹一层玉米淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后一层面包糠,空气炸锅160度15分钟

✅麦乐鸡块

🌿【食材】玉米淀粉20g、土豆100g、鸡胸肉200g、鸡蛋
📝【做法】
1、土豆蒸熟压成泥,鸡肉葱姜蒜腌制去捏,加点葱丝搅打碎
2、所有食材混合,加点盐、黑胡椒粉顺时针搅拌上劲
3、手心抹水,整理出鸡块状
4、摆入空气炸锅,表面刷薄薄一层油,200度烤20分钟

✅脆皮香蕉酥

🌿【食材】香蕉、手抓饼
📝【做法】
1、手抓饼解冻,放上香蕉,从一侧卷紧,切成小块,刷层蛋黄液,撒白芝麻,空气炸锅180度10分钟

✅紫薯扭扭酥

🌿【食材】紫薯、牛奶、蛋黄、手抓饼2个
📝【做法】
1、紫薯蒸熟加奶加成泥,均匀铺在手抓饼上,再盖上一张手抓饼,切成条,对折一下,再扭一下捏紧,表面刷蛋液撒芝麻,空气炸锅180度10分钟

✅奶香红薯饼

🌿【食材】红薯200g、手抓饼
📝【做法】
1、红薯蒸熟、加一勺奶粉压成泥
2、手抓饼解冻分成4份,取一块包入红薯馅,收口捏紧,整理成小饼
3、表面划几刀,刷蛋黄液撒芝麻,空气炸锅175度20分钟


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感谢楼主分享,楼主辛苦了!
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