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8款孕期营养蒸菜|营养好吃💯长胎不长肉

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发表于 2024-5-14 15:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
8款孕期营养蒸菜|营养好吃💯长胎不长肉
整理分享18道营养蒸菜,做法也简单,还不容易翻车。
🌟孕期也适合吃蒸菜,蒸菜能减少营养流失,低盐低脂,蒸出来的口感软糯且好消化。出来汤汁多的菜还可以直接拌面拌饭。孕期不知道吃什么的姐妹,可以先收藏~
  
1.清蒸鲈鱼(丰富营养、低汞少刺)

食材:鲈鱼、生姜、葱
做法:
1、鲈鱼洗净,再两侧鱼身上切几刀,放几片生姜
2、水烧开,将鱼放入蒸锅中,蒸约8~10分钟
3、再蒸熟的鱼上面倒入生抽浇上热油,撒上葱花即可

2.虾仁蒸蛋(含蛋白质、锌、DHA)

食材:2个鸡蛋、虾仁、葱花
做法:
1、鸡蛋打入碗中,加适量盐和6个半蛋壳清水,搅拌均匀
2、蒸锅中烧开水,先将蒸蛋蒸3分钟,再放入虾仁
3、蒸约8~10分钟,淋上生抽和芝麻油,撒上葱花

✅3.土豆蒸滑鸡(含蛋白质、膳食纤维、维生素)

食材:鸡胸肉250g、土豆1个、姜葱
做饭:
1、鸡胸肉切成块状,用盐、生姜腌制10分钟
2、将腌制好的鸡肉均匀放在土豆块上,中火蒸15~20分钟
3、出锅,淋上适量生抽,撒上葱花即可

✅4.芋头蒸排骨
(香甜软糯,营养均衡)

食材:排骨300g、芋头200g、姜蒜葱
做法:
1、排骨切块用盐、料酒和生抽,腌制10~15分钟
2、芋头切块,将腌制好的排骨均匀放在芋头上
3、撒上姜丝和蒜蓉,水开用中火蒸30~40分钟即可

✅5.娃娃菜蒸牛肉(营养低脂,多种维生素)

食材:牛肉300g、娃娃菜1颗、葱姜蒜
做法:
1、牛肉片用盐、料酒和白胡椒粉,腌制10~15分钟
2、娃娃菜切断,将腌制好的牛肉片均匀放在娃娃菜上
3、放入姜丝蒜片,淋上生抽,水开中火蒸5~8分钟

6.口蘑蒸鸡翅(含蛋白质、微量元素)

食材:鸡翅300g、口蘑150g、姜葱
做法:
1、鸡翅切小块,用盐、料酒和姜丝,腌制10分钟
2、口蘑洗净切块,将腌制好的鸡翅均匀放在口蘑上
3、放入姜片,淋上生抽,水开中火蒸15~20分钟,再撒上葱花

✅7.清蒸鲳鱼(含蛋白质、微量元素)

食材:鲳鱼300g、姜葱、小米椒
做法:
1、鲳鱼洗净,再表面划几刀,更好入味
2、放上姜片,水中中火蒸8~10分钟
3、出锅,淋上生抽,撒上葱花小米椒,浇上热油

✅8.蛤蜊蒸蛋(鲜美嫩滑,低卡)

食材:鸡蛋2个、蛤蜊150g、葱
做法:
1、鸡蛋打散,加盐、鸡精搅拌均匀
2、水开将鸡蛋蒸3分钟,再放入蛤蜊盖上保鲜膜,蒸8分钟
3、出锅,淋上生抽和芝麻油,撒上葱花

✅9.辅助蒸肉片(营养丰富,低卡)

食材:猪肉片300g、腐竹50g、姜葱
做法:
1、瘦猪肉切成薄片,用盐、料酒和白胡椒粉,腌制10分钟
2、腐竹提前1小时浸泡,切断,腌制过猪肉均匀铺在腐竹上
3、撒上姜丝,淋上生抽,中火蒸15分钟

✅10.肉末蒸蛋(口感嫩滑、低卡)

食材:鸡蛋2个、肉末50g、姜葱
做法:
1、鸡蛋加入一些盐打散,水开封上保鲜膜先蒸3分钟
2、瘦肉末加盐、生抽、姜腌制10分钟,再炒香
3、将炒香的肉末带入蛋羹上,继续蒸8分钟,出锅撒上葱花

✅11.南瓜蒸排骨(做法简单,清淡美味)
食材:排骨300g、南瓜150g、姜葱
做法:
1、排骨用盐、料酒和生抽,腌制10~15分钟
2、南瓜切断,将腌制好的排骨均匀放在南瓜上,放上姜片
3、中火蒸30~40分钟,知道排骨变得嫩滑



✅12.时蔬蒸鸡腿(低脂肪,高蛋白
食材:鸡蛋2个、胡萝卜、土豆、姜葱
做法:
1、鸡腿上划几刀,用盐、生抽和料酒腌制10分钟
2、将蔬菜均匀铺在蒸盘的底部,将腌制好的鸡腿放在上面
3、放入姜丝,中火蒸25分钟,知道鸡腿完全熟透,撒上葱花


✅13.洋葱蒸鸡翅(做法简单,清淡美味)
食材:鸡翅300g、洋葱1个、姜葱
做法
1、鸡翅洗净切小段,用盐、料酒和姜丝,腌制10分钟
2、洋葱切片,均匀铺在蒸盘的底部,将腌制好的鸡翅放在上面
3、中小火蒸30分钟左右,直到鸡翅完全熟透,撒上一些葱花

✅14.冬瓜蒸肉饼(低脂肪,高蛋白质)

食材:猪肉末300g、冬瓜150g、姜葱
做法:
1、猪肉末用盐、料酒、蚝油、生抽和生粉搅拌均匀
2、冬瓜削皮切块,放在碗底,再把肉泥做成饼状放在冬瓜上
3、用中火蒸30~40分钟,直到猪肉末完全熟透,撒上葱花

✅15.粉丝蒸扇贝(低脂肪、高蛋白质)
食材:扇贝10个、粉丝、姜蒜葱
做法:
1、扇贝洗净备用粉丝泡软
2、将扇贝均匀放在粉丝上,然后将蒜蓉酱淋在扇贝和粉丝上
3、用中火蒸10~15分钟,在浇上热油,撒上葱花

✅16.莲藕排骨汤(蒸)(做法简单,清淡美味)

食材:排骨300g、莲藕1根、姜片、红枣
做法:
1、排骨焯水捞出备用,莲藕削皮切块
2、将焯水的排骨、莲藕、红枣、生姜一起放入碗中
3、用中火蒸1小时左右,在适量用盐调味即可

✅17.山药鸡肉汤(蒸)
(滋补汤)

食材:鸡肉300g、山药200g、姜、枸杞
做法:
1、鸡肉焯水捞出备用,山药削皮切块
2、将焯水的鸡肉、山药、生姜一起放入碗中
3、用中火蒸1小时候左右,再放入枸杞、盐调味即可

✅18.玉米排骨汤(蒸)(低脂肪、好蛋白)

食材:排骨300g、玉米半个、红萝卜半个
做法:
1、排骨焯水捞出备用,红萝卜削皮切块,玉米切块
2、将焯水的排骨、红萝卜、玉米、生姜一起放入碗中
3、用中火蒸1小时左右,用盐调味,撒上葱花即可

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