你们要的酸菜炒肥肠教程来了，好吃巨下饭！

598177331 · 发表于 2024-4-17 11:18:43

酸菜炒肥肠，广东人大排挡的挚爱！
不得不说这真的是很香很下饭😋

🌿🌿
食材：肥肠500g，酸菜200g，蒜姜，泡椒，小米椒，葱，八角香叶
🌿🌿
做法：
1️⃣半生半熟的肥肠洗干净后冷水下锅，加葱姜➕1个八角香叶➕花椒粒➕一勺料酒焯水煮10分钟，切成自己喜欢的小段
2️⃣锅烧热倒油，放入肥肠炒至表面微黄，放葱姜，泡椒，小米椒炒香，加一勺料酒，生抽老抽各一勺炒匀后倒入酸菜，调味加少许胡椒粉和鸡精，
撒点青椒粒，最后开大火翻炒6，7，8 下即可出锅

一道爆炒酸菜炒肥肠家庭版做法，咸香酸辣有嚼劲，越嚼越香，记得多煮点米饭哦🤣

南风知我意 · 发表于 2024-10-10 04:13:36

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梦幻泡泡﫧 · 发表于 2024-10-10 06:23:56

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水晶般的梦 · 发表于 2024-10-10 07:40:58

感谢LZ分享

糖果罐子 · 发表于 2024-10-10 11:33:24

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独饮清风 · 发表于 2024-10-10 11:35:52

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浅夏微凉❄ · 发表于 2024-10-10 12:14:51

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独角兽的梦濾 · 发表于 2024-10-10 12:29:47

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暖风十里 · 发表于 2024-10-10 12:52:38

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初雪未融❄ · 发表于 7 天前

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你们要的酸菜炒肥肠教程来了，好吃巨下饭！

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