一人食｜蜜汁茄卷｜外焦里嫩酱汁浓郁巨下饭

598177331 · 发表于 2024-4-16 11:26:18

一人食｜蜜汁茄卷｜外焦里嫩酱汁浓郁巨下饭

别老是红烧茄子啦！
试试蜜汁茄卷这个做法8～
茄子层层包裹的肉，裹满了浓郁的酱汁！
满口爆汁！拌上米饭真的敲满足‼️
—
🔖蜜汁茄卷
❶肉末加入1勺料酒➕1勺生抽➕半勺白糖➕1勺蚝油➕少许胡椒粉，抓匀腌制10分钟
❷酱汁：1勺生抽➕1勺蚝油➕半勺老抽➕半勺白糖➕1勺淀粉➕小半碗清水，拌匀备用🥣
❸茄子去根切成薄薄的长片，将肉末均匀铺在茄条上，然后卷起来，均匀的裹上淀粉
❹油热放入茄卷中小火煎至四面金黄，倒入酱汁煮至浓稠，让茄卷均匀裹上酱汁即可

晨曦微光 · 发表于 2024-10-10 01:12:33

感谢楼主分享，楼主辛苦了！

微风轻拂 · 发表于 2024-10-10 05:29:23

11111111111111

四叶草的幸运 · 发表于 2024-10-10 06:07:22

顶顶顶顶顶顶顶

月光下的秘密 · 发表于 2024-10-10 10:29:20

顶顶顶顶顶顶顶

浮生若梦 · 发表于 2024-10-10 10:30:01

66666666666666666

独角兽的梦濾 · 发表于 2024-10-10 13:37:46

感谢楼主分享，楼主辛苦了！

天空之城 · 发表于 7 天前

顶顶顶顶顶顶顶

水晶般的梦 · 发表于 7 天前

顶顶顶顶顶顶顶

柠檬味的猫 · 发表于 7 天前

感谢楼主分享，楼主辛苦了！

一人食｜蜜汁茄卷｜外焦里嫩酱汁浓郁巨下饭

突出贡献

荣誉管理

论坛元老