一人食｜蜜汁茄卷｜外焦里嫩酱汁浓郁巨下饭

598177331 · 发表于 2024-4-16 11:26:18

一人食｜蜜汁茄卷｜外焦里嫩酱汁浓郁巨下饭

别老是红烧茄子啦！
试试蜜汁茄卷这个做法8～
茄子层层包裹的肉，裹满了浓郁的酱汁！
满口爆汁！拌上米饭真的敲满足‼️
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🔖蜜汁茄卷
❶肉末加入1勺料酒➕1勺生抽➕半勺白糖➕1勺蚝油➕少许胡椒粉，抓匀腌制10分钟
❷酱汁：1勺生抽➕1勺蚝油➕半勺老抽➕半勺白糖➕1勺淀粉➕小半碗清水，拌匀备用🥣
❸茄子去根切成薄薄的长片，将肉末均匀铺在茄条上，然后卷起来，均匀的裹上淀粉
❹油热放入茄卷中小火煎至四面金黄，倒入酱汁煮至浓稠，让茄卷均匀裹上酱汁即可

晨曦微光 · 发表于 2024-10-10 01:12:33

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微风轻拂 · 发表于 2024-10-10 05:29:23

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四叶草的幸运 · 发表于 2024-10-10 06:07:22

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月光下的秘密 · 发表于 2024-10-10 10:29:20

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浮生若梦 · 发表于 2024-10-10 10:30:01

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独角兽的梦濾 · 发表于 2024-10-10 13:37:46

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天空之城 · 发表于 2024-10-11 07:16:01

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水晶般的梦 · 发表于 2024-10-11 07:17:33

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柠檬味的猫 · 发表于 2024-10-11 07:17:55

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