一人食｜美食合集｜一个人也要好好吃饭

598177331 · 发表于 2024-4-16 11:21:51

一人食｜美食合集｜一个人也要好好吃饭

听说你一个人不知道吃什么
这4款超下饭的家常菜了解一下
款款都美味简单又下饭
赶紧get起来～📒

❶葱烧鸡腿肉（葱香四溢滑嫩入味）
做法：鸡腿去骨切块，加入1勺料酒+少许盐+1勺淀粉+适量黑胡椒，抓匀腌制15分钟
酱汁：2勺生抽+1勺耗油+少许白糖+半碗水，拌匀备用
油热放入鸡腿肉煎至金黄，倒入酱汁翻炒均匀收汁，在放入切好的大葱，盖盖焖1分钟即可

❷肉末豆腐（咸香嫩滑汤汁浓稠）
做法：肉木加入1勺料酒+半勺生抽+适量胡椒粉，抓匀腌制10分钟
酱汁：1勺生抽+少许盐+半勺老抽+1勺淀粉+半碗清水，拌匀备用
油热放入肉末炒至变色，放入豆腐，再倒入酱汁晃动锅炒至入味即可

❸酸辣白菜（酸辣脆爽开胃下饭）
做法：酱汁：泡椒段+2勺生抽+2勺陈醋+适量盐鸡精+白糖+1勺耗油，拌匀备用
油热放入蒜末干辣椒炒香，再放入白菜茎炒软后，放入白菜叶炒至断生，倒入酱汁翻炒入味即可

❹青椒酿肉（酱汁浓郁鲜香入味巨下饭）
做法：肉末加入1勺料酒+1勺老抽+少许胡椒粉，先抓匀，再加入1勺淀粉+1勺食用油，抓匀腌制15分钟
酱汁：2勺生抽+半勺白糖+1勺淀粉+半碗清水，拌匀备用
青椒切断去籽，中间剪开，挤入肉末，油热下锅先煎肉的那面煎至定型，再煎其他面煎至虎皮状和变软后，倒入酱汁煮至浓稠，均匀裹上酱汁即可

风中追梦 · 发表于 2024-10-10 01:01:22

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雨后晴空 · 发表于 2024-10-11 03:40:38

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风的足迹 · 发表于 2024-10-11 04:12:47

感谢楼主分享，楼主辛苦了！

星星点灯✨ · 发表于 2024-10-11 07:18:02

感谢楼主分享，楼主辛苦了！

黑猫夜曲 · 发表于 2024-10-21 15:14:34

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秋日童话 · 发表于 2024-10-22 01:08:56

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独角兽的梦濾 · 发表于 2024-10-23 00:27:09

谢谢分享

四叶草的幸运 · 发表于 2024-10-24 13:28:47

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深海鲸歌 · 发表于 2024-10-24 16:25:26

谢谢分享

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