👶儿童家常炒菜合集｜荤素搭配补钙补铁〰️

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👶儿童家常炒菜合集｜荤素搭配补钙补铁〰️
        
下饭菜｜营养均衡｜家常快手｜亲子共食
✔️蒜苔五花肉
食材：蒜台、五花肉
烹饪准备：
1、蒜苔洗净切段，五花肉切薄片
2、锅中倒入少量油，先把五花肉煎至微焦后，倒入蒜苔炒香后，加入适量蚝油、生抽、盐调味后加入适量水焖熟即可
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✔️青椒藕带
食材：藕带、青椒、大蒜
烹饪准备：
1、藕带洗净斜切成薄片，青椒切段
2、锅中放入蒜末爆香后，放入藕带、青椒大火爆炒一会，加入盐、鸡精、一点生抽，大人吃出锅前放入一点辣椒面一勺醋
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✔️时蔬猪颈肉
食材：花菜、huluob、猪颈肉、青椒、蒜头、姜片
烹饪步骤：
1、锅中放油放入猪颈肉煎制微黄后放入蒜头姜片
2、炒香后加入胡萝卜翻炒，加入生抽、蚝油后加入花菜再加入适量盐加适量水焖熟即可出锅放点葱芹
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✔️丝瓜炒油蛤
食材：丝瓜、油耗、蒜头
烹饪步骤：
1、油蛤洗净下热水烫十秒捞出，锅中放油+蒜末+丝瓜炒软后放入油蛤
2、待油蛤全部开口即可，宝宝吃不用调味，蛤蜊本身的咸味就很足了，大人吃可以放适量盐味精调味
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✔️青瓜炒鸡蛋
食材：黄瓜、鸡蛋、蒜头
烹饪步骤：
1、鸡蛋打散，下油锅炒熟后乘出备用
2、锅中倒油，放入蒜末炒香，加入黄瓜片翻炒均匀，后加入鸡蛋和加适量盐、味精调味即可
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✔️香菇炒肉丝
食材：香菇、猪肉、胡萝卜、葱芹
烹饪步骤：
1、锅中放入葱头丝炒香，加入肉丝炒变色，加入香菇炒软后加入胡萝卜
2、加适量蚝油、盐、味精适量水焖熟后加入葱芹即可
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✔️鱼香鸡丝
食材：鸡胸肉、毛木耳、胡萝卜、青椒、洋葱
烹饪步骤：
1、鸡胸肉切丝+适量水小苏打浸泡七分钟后，洗净加适量油、生抽、酱油、盐淀、粉腌制备用
2、锅中放油下入鸡胸肉炒散后，加入洋葱丝炒香后，加入所有配菜加盐蚝油调味后加入适量水至熟透即可
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✔️洋葱炒面筋
食材：面筋、青椒、洋葱
烹饪准备：
1、洋葱切丝，青椒切条，面筋切薄片备用
2、锅中放油下入洋葱炒香后，倒入面筋、青椒翻炒均匀+盐、味精、蚝油调味，大人吃可以加辣椒油适量和胡椒粉调味
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时蔬嫩猪肝
食材：猪肝、胡萝卜、青椒
烹饪步骤：
❗猪肝很容易熟为保证嫩滑难熟的蔬菜先焯水
1、猪肝片薄片后浸泡期间换水至猪肝泡至微白后加入热开水用筷子搅洗后滤干水分洗净加老抽蚝油盐油淀粉腌制
2、锅中放油倒入猪肝先不动等底面定型后再翻炒然后加入洋葱丝蒜头姜片炒香
3.青椒和胡萝卜先焯水断生+加入锅内翻炒均匀+加盐、味精、耗油调味+加适量水炒出汁+加入葱丝即可
❗根据娃娃的月龄调整调味用量

繁星点点✨

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风中的花瓣

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